والآن دعنا نتحدث عن محور حديثنا فى هذا المقال، هذا المهدور حقه. إنه يحتوي على الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن ويعمل على خفض ضغط الدم والكوليسترول ويمنع أمراض القلب. ما رأيك إذا أعطينا لك تلمي آخر عنه.. حسناً، ما رأيك فى أن نساعدك ببعض التلميحات التى ستجعلك تخمنه؟
كنا قد استعرضنا فى المقالة السبقة عن السلمون- ما لا تعرفه عن السلمون-، أن السلمون يٌعد أحد تلك الأغذية الغنية جداً بالعناصر الغذائية وغني بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتينات والفيتامينات والمعادن.
فى الواقع لم نرد أن نعون فى حديثنا عن السلمون أى شئ يرتبط بفائدته أو أهميته أو أن يكون العنوان مرتبطاً بمرضي القلب فقط. هذا لأننا لم نكن لنريد أن يمر العنوان مرور الكرام على أى من الفئات أو القراء الذين لا يعانون من أية مشاكل فى القلب وأن حديثنا هذا عن السلمون يهم الجميع فى سبيل معرفة وخلق وعي بغذاء صحي سليم فى العموم.
فى العموم يٌعد الحفاظ على نظام غذائي صحي أمرًا بالغ الأهمية للجميع سواء كانوا أصحاء أو يعانون من خطب ما فى صحتهم، وتتأتى أهمية الحرص على الحفاظ على نظام غذائي متوازن لمرضي القلب بشكل عام وبشكل خاص إذا كنا نتحدث عن مريض القلب المصري ... لكن لماذا المصريون تحديداً؟
نصل إلى نهاية رحلتنا لليوم السابع في يوم بيوم من حمية البحر المتوسط من مركز دار القلب، كما اهتم أخصاء مركز دار القلب بحمية البحر المتوسط لأنها أظهرت أنها أفضل حمية في العالم.
يعود ذلك إلى أن الحمية تتكون من عدد كبير من الوجبات الصحية والمتنوعة. أثبتت الدراسات أن حمية المتوسط لا تفيد فقط في خسارة الوزن، بل أيضاً لها فوائد صحية كبيرة، إذ تُساهم في الحفاظ على صحة جهاز الدوران والقلب والشرايين.
تقي الحمية بالإضافة إلى ما سبق من الزهايمر والسمنة.
في هذا المقال عزيزي القارئ سوف نتحدث عن اليوم السابع والأخير من حمية البحر الأبيض المتوسط.
يمكن أن نبدأ فطورنا في اليوم السابع من حمية المتوسط بنصف كوب من الشوفان غير المطبوخ، مع حبة من الموز، مع ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني، تشكل هذه المكونات وجبة فطور متكاملة.
ويمكن أن تستبدل هذه الوجبة ببيضتين، مع ثلاث شرائح متوسطة من الأفوكادو، شريحة من الخبز المصنوع من القمح الكامل.
100 غرام من الفراولة والتوت.
يمكن اختيار سلطة التونة كوجبة غداء، حيث أنها من الوجبات سهلة وسريعة التحضير، ويمكن تحضيرها باستخدام:
أما بالنسبة لطريقة التحضير فهي بسيطة، حيث أنه في وعاء متوسط الحجم نضع البصل المفروم والطماطم والبقدونس والخيار وبطبيعة الحال التونة المصفاة من زيتها، وفي وعاء منفصل نخلط الملح مع الفلفل ونضيف عليهم الزيت وعصير الليمون، بعد ذلك نضع هذا الخليط على الخضار والتونة، نقلب جيداً لتكون الوجبة جاهزة للتقديم.
يمكن بدلاً من ذلك أن يقتصر الغداء على 40 غرام من المعكرونة المسلوقة، مع 100 غرام من الخس، و15 غرام من الزيت، بالإضافة إلى 140 غرام من البطاطا المسلوقة، كذلك 140 غرام من شوربة الخضار.
نصف كوب من اللوز مع 30 غرام من الجبنة خالية الدهون.
بالنسبة لوجبة العشاء في اليوم السابع والأخير من حمية المتوسط يمكن أن نختار وجبة الفلفل المحشي، حيث إن مكوناتها:
طريقة التحضير:
اولاً نقوم بتقطيع الفلفل كل قطعة إلى نصفين بالطول، ومن ثم نقوم باستخراج اللب بالكامل، ثم نضع قطع الفليفلة في صينية الفرن.
نخلط في وعاء منفصل متوسط الحجم الطماطم مع الجبن والزعتر والزيت والفلفل والملح والزيتون، ثم نضع هذا الخليط إلى الفلفل، ثم نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ونترك المكونات داخله لمدة 40 دقيقة، وبعدها تصبح الوجبة جاهزة للتقديم.
نقوم بوضع نصف حبة من البرتقال مع نصف كوب من الأناناس الطازج مع حوالي 150 غرام من اللبن اليوناني في الخلاط، ثم نخلط المكونات بشكل لتمتزج جيداً مع بعضها البعض.
بهذا نكون قد قدمنا كامل الوجبات المناسبة لليوم السابع والأخير من حمية المتوسط، على أمل أن تحصلوا على كامل فوائد هذه الحمية والصحة الجيدة والعمر المديد، كما يجب بشكل دائم أن تلازم الرياضة الحمية، حيث أنه يجب أن نمد الجسم بما يكفي من النشاط والتمارين الرياضية التي تجعله قادراً على الحفاظ على صحة أعضائه.
انتهينا هنا من الحديث بشكل كامل حول حمية البحر المتوسط، ووضع الجدول الكامل لهذه الحمية على مدار 7 أيام، فإننا نجد ما يكفي من المبررات التي جعلت الأطباء والوكالات الطبية الصحية تصنف هذه الحمية على أنها الأفضل في العالم، حيث أنها تحمي كامل أعضاء الجسم الحيوية، والقلب والشرايين وتؤمن الوقاية من الموت المفاجئ، وذلك لما تحويه من عناصر غذائية مهمة للجسم موجودة في المكسرات والبقوليات والعصائر والفواكه والخضار وغيرها من الوجبات الغنية والمفيدة في هذه الحمية. كما ينصح خبراء مركز دار القلب بهذه الحمية متنمنين دوام الصحة لكل الناس.
اتصل بنا الآن إذا كنت في حاجة إلى حالة طبية طارئة ، وسوف نقوم بالرد بسرعة ونقدم لك معونة طبية. جميع الحقوق محفوظة – مركز دار القلب جميع الحقوق محفوظة – Bold Themes 201901111300044
24/7 رقم الطوارئ
