القرنبيط غذاء صحي لمريض القلب، هو نبات من الفصيلة الصليبية ينتمي إلى نفس عائلة البروكلي واللفت وبراعم بروكسل كذلك. هذه خضروات متعددة الاستخدامات ومغذية وغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. القرنبيط منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا ممتازًا لأولئك الذين يراقبون أوزانهم أو يتحكمون في مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى قيمته الغذائية. عر العديد من الدراسات العلمية، قد تم ربط القرنبيط بعدد من الفوائد الصحية، بما في ذلك الحماية من أمراض القلب.